Мировая продовольственная безопасность оказалась под угрозой из-за аномальных жаровых волн, которые поражают разные регионы планеты. Ученые предупреждают, что если не будут приняты срочные меры по снижению выбросов парниковых газов, то последствия для сельского хозяйства и населения будут катастрофическими, пишет The Guardian.

По данным Всемирной метеорологической организации, температура воздуха на Земле в 2023 году превысила среднее значение за последние 150 лет на 1,5 градуса Цельсия. Это привело к увеличению частоты и интенсивности жаровых волн, которые наносят ущерб посевам и скоту.

В июле 2023 года были зафиксированы рекордные температуры в Северной Америке, Европе, Азии и Африке. В Канаде температура достигла 49,6 градуса Цельсия, в Греции — 46,3 градуса, в Иране — 53,7 градуса, в Тунисе — 50,3 градуса. Жара спровоцировала массовые пожары, засухи, наводнения и смерти людей и животных.

Ученые из Международного панели по изменению климата (IPCC) опубликовали доклад, в котором предрекают глобальный рост цен на продукты питания в ближайшем будущем. По их расчетам, каждое повышение температуры на 1 градус Цельсия приводит к снижению урожайности зерновых культур на 5-10%. Это означает, что миллионы людей по всему миру столкнутся с голодом и недоеданием.

Ученые призывают правительства и общественность к действиям по сокращению выбросов углекислого газа и других парниковых газов, которые являются основной причиной изменения климата. Они также рекомендуют развивать адаптивные технологии и практики для сельского хозяйства, такие как повышение устойчивости растений к засухе и жаре, использование эффективных систем орошения и хранения продуктов.